Maries Hjemmelavet

Super Simpelt

Kategori: Ikke kategoriseret

Thumbprint Cookies Glutenfri

I weekenden havde jeg min debut som “madlaver” ved et høstmarked hvor jeg lavede mad og kager. På et tidspunkt kom en af de piger der hjalp mig løbende med en cookie i hånden, hun ville vide om jeg havde en opskrift hun måtte få, for hendes mor kunne ikke tåle gluten hun ville vildt gerne lave de cookies til hende for hun synes de var helt vildt gode. Det var jo simpelthen så sødt at jeg jo var nød til at ligge opskriften op så hun kunne finde den og lave lækre cookies til sin mor 😍

Du skal bruge:

225g smør

200g Sukker

2 æg

480g Mel ( Til glutenfri bruger jeg https://www.okologisk-supermarked.dk/shop/hvidt-mel-glutenfri-34802p.html , men det er lige gået op for mig den ikke er øko, så jeg vil da prøve at lege med en mel blanding selv og så vil jeg med glæde dele den hvis jeg rammer noget godt)

60g Majsmel

salt ca. en knivspids

0.5 tsk Vaniljepulver

Syltetøj, hvilken som helst, hindbær, blåbær, jordbær, appelsin, abrikos osv.

forvarm ovnen til 190 grader.

Start med at piske smør og sukker hvidt og tilføj et æg ad gangen, vent med næste til det første er blandet helt i.

Sigt mel, majsmel, salt og vanilje sammen og tilføj det til massen. Ælt det hele godt sammen og stil på køl ca. 30 min (ikke strengt nødvendigt).

Form til kugler ca. 2cm i diameter. Pres et hul i midten med en tommelfinger, lav et godt dybt hul og fyld det med din yndlings syltetøj.

bages ved 190gr i 10 min. lad køle helt og nyd dem med dem du holder af, eller helt selv. 😋

Tril kugler.
Tryk hul.
Fyld med syltetøj.
Bag og Nyd.

Forløsning findes inden i..

Kære læser,
Når man søger forløsning og inspiration i teskster og ord støder man ofte på beskeden om at friheden ikke findes uden for selvet, men rettere inden i kroppen og at man skal vende opmærksomheden ind.. Jeg er meget enig…
På min rejse tilbage til selvkærlighed øver jeg mig i at søge ind,på at mærke min krop og på at søge sandheden inderst inde, det jeg oplever er at det virker, men også at det er noget der kræver vedholdenhed og øvelse for det gør ondt. Når jeg søger ind og virkelig mærker mig så skræper jeg opmærksomheden på mit indre og med den opmærksomhed kommer også indsigten i at min krop er i smerte og at den på mange måder lider under min valg fra fortiden. Valg som jeg hver dag må leve med konsekvensen af, men sjældent mærker fordi jeg sjældent har mærket efter, men nu, ja nu mærker jeg det og det er ikke rart, det spræder tråde ud i min hverdag selv når jeg ikke har opmærksomheden på det indre, jeg har åbnet op for noget der har været låst væk og nu bliver der tømt ud, det er forløsende og smertefuldt på en og samme tid.
Jeg tænker på om jeg underbevidst var klar over hvor “svært” det ville være og derfor har ventet til jeg var klar til at gennemleve smerten og kærligheden…

Kærligst
Marie

“jeg har følelser, men jeg er ikke mine følelser”

Kære læser,
I dag har jeg lyst til at fortælle dig at jeg er glad.
Jeg har ingen specifik grund til at være det, men heller aldrig nogen grund til ikke at være det.
Jeg vil leve mit liv i og fra kærlighed, det er en beslutning jeg har taget og et valg jeg tager hver dag i hvert øjeblik, det er ikke altid i alle øjeblikke jeg husker at det er det jeg ønsker, men jeg gør mit bedste som den uperfekte skabning jeg er at leve det fra øjeblik til øjeblik.
mange kloge folk i tidensløb har sagt det på forskellige måder og jeg prøver at huske det som en nøgle til friheden i livet “jeg har følelser, men jeg er ikke mine følelser” så når noget dukker op der gør mig tilbøjelig til at handle på andre måder end i kærlighed er det min lektie og min øvelse at se på det som en følelse og ikke min sandhed, på den måde kan jeg fortsat leve i kærlighed og også observere mine reaktioner med kærlighed og empati. Det giver mig glæde..

Kærligst
Marie

© 2019 Maries Hjemmelavet

Tema af Anders NorenOp ↑